Boek: Kleine taartjes
Beschrijving
Bol
‘Kleine taartjes’ van dé Franse patisserie Petit Gâteau: 1 basisrecept met maar liefst 60 variaties, voor de lekkerste tartellettes van het land! De enige echte! Voor beginners en gevorderden. Ontdek met 'Kleine taartjes' van Meike Schaling hoe simpel je thuis met een eenvoudige basis van zanddeeg eindeloos veel verschillende taartjes kunt maken. De beroemde minimini's van Petit Gâteau - de enige écht Franse patisserie in Amsterdam - zijn echte eye candy, te proeven in oneindig veel verschillende smaken en kleuren. De basis van deze klein taartjes is altijd hetzelfde, een heerlijk knapperige, boterige bodem. Met de vulling kun je alle kanten op bijvoorbeeld: amandel, pistache of zelfs clafoutis-crème. Hét boek voor alle bakkers, beginners en gevorderden, die alles willen weten over variëren, vullen en decoreren. Petit Gâteau is de enige écht Franse patisserie in Amsterdam van Meike Schaling en Patrice Andrieu. Het stel ontmoette elkaar in Parijs waar Meike na haar pattisier-opleiding een eerste patisserie opende. In Amsterdam hebben ze inmiddels twee winkels. Kleine taartjes is het perfecte cadeau voor iedereen die van bakken houdt! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.
Beschrijving
(4)
‘Kleine taartjes’ van dé Franse patisserie Petit Gâteau: 1 basisrecept met maar liefst 60 variaties, voor de lekkerste tartellettes van het land! De enige echte! Voor beginners en gevorderden. Ontdek met 'Kleine taartjes' van Meike Schaling hoe simpel je thuis met een eenvoudige basis van zanddeeg eindeloos veel verschillende taartjes kunt maken. De beroemde minimini's van Petit Gâteau - de enige écht Franse patisserie in Amsterdam - zijn echte eye candy, te proeven in oneindig veel verschillende smaken en kleuren. De basis van deze klein taartjes is altijd hetzelfde, een heerlijk knapperige, boterige bodem. Met de vulling kun je alle kanten op bijvoorbeeld: amandel, pistache of zelfs clafoutis-crème. Hét boek voor alle bakkers, beginners en gevorderden, die alles willen weten over variëren, vullen en decoreren. Petit Gâteau is de enige écht Franse patisserie in Amsterdam van Meike Schaling en Patrice Andrieu. Het stel ontmoette elkaar in Parijs waar Meike na haar pattisier-opleiding een eerste patisserie opende. In Amsterdam hebben ze inmiddels twee winkels. Kleine taartjes is het perfecte cadeau voor iedereen die van bakken houdt! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.
Baktotaal BouwhuisKleine Taartjes van Meike Schaling De minimini's van Petit Gâteau zijn echte eye candy, te proeven in oneindig veel verschillende smaken en kleuren. De basis van deze kleine taartjes is altijd dezelfde, een heerlijke knapperige, boterige bodem van pâte sablée. Met de vulling kun je alle kanten op. Ontdek met Kleine Taartjes hoe simpel je thuis met een eenvoudige basis van zanddeeg eindeloos veel verschillende taartjes kunt maken. Bijvoorbeeld met vulling van amandel-, pistache- of zelfs clafoutis-crème, daarop gepocheerde peer of lemon curd en een wolkerige meringue of crispy crumble on top. Het boek voor alle bakkers, beginners en gevorderden, die alles willen weten over variëren, vullen en decoreren. 160 pagina's
Fnacserie Petit gâteau - Meike Schaling (Auteur) - Verschenen op 16/08/2019 bij VBK Media
AmazonPages: 160, Edition: 01, Hardcover, Kosmos Uitgevers
Productspecificaties
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde producten
Naar shop
