BK Peter Goossens Paletmes

Het BK Peter Goossens Paletmes combineert precisie en gebruiksgemak in de keuken. Gemaakt uit hoogwaardig roestvrij staal (RVS), ontwikkeld in samenwerking met topchef Peter Goossens, en voorzien van een comfortabele grip. Het paletmes is geschikt voor nauwkeurig smeren, liften en afwerken, en kan zowel bij warme als koude bereidingen worden gebruikt. Dankzij zijn stevige en duurzame ontwerp blijft het paletmes controle bieden bij het voorbereiden, presenteren en serveren van diverse gerechten, met behoud van uitstraling en hygiëne door eenvoudige reiniging.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: roestvrij staal (RVS)
• Ontwikkeld in samenwerking met Peter Goossens
• Slank, precies ontwerp
• Comfortabele grip
• Geschikt voor bakken en koken
• Langdurige levensduur en eenvoudige reiniging

Toepassingen

Het paletmes is ontworpen voor controle tijdens het smeren, verdelen en afwerken van crèmes, sauzen en gebak. Door zijn smalle vorm en balans is het geschikt voor het losmaken van gebak, het presenteren van desserts en het nauwkeurig afwerken van gerechten, zowel in hobby- als professioneel gebruik.