Bisfenolo A: Struttura, funzione e rischi per la salute associati

Il bisfenolo A (BPA) è un composto sintetico ampiamente utilizzato come materiale precursore nella produzione di plastiche in policarbonato e resina epossidica, che si trovano in contenitori per alimenti e bevande, carta termica, bottiglie d'acqua e dispositivi medici. A causa della sua ampia produzione globale e dei suoi diffusi usi industriali, il BPA è diventato onnipresente nell'ambiente, sollevando notevoli preoccupazioni sui suoi potenziali rischi per la salute umana. Il BPA può entrare nel corpo umano per via orale, per contatto con la pelle e per inalazione come prodotto migrato. Come interferente endocrino, il BPA agisce come agonista o antagonista degli ormoni del corpo, come gli estrogeni e gli androgeni. Questi causano vari effetti di disturbo in numerosi sistemi fisiologici, come quello riproduttivo, cardiovascolare e neurologico. Recentemente è stato osservato che il BPA può favorire la mutagenesi e la carcinogenesi. I meccanismi che evidenziano la tossicità del BPA coinvolgono le vie recettoriali, lo stress ossidativo, l'inibizione enzimatica e i meccanismi epigenetici. A causa dei suoi rischi per la salute, alcune industrie hanno esplorato analoghi del BPA, come il bisfenolo S (BPS), il bisfenolo F (BPF) e il bisfenolo AF (BPAF).