Bisfenol A: Estrutura, função e risco associado para a saúde

O Bisfenol A (BPA) é um composto sintético amplamente utilizado como material precursor na fabricação de plásticos de policarbonato e resina epóxi, que se encontram em recipientes de alimentos e bebidas, papel térmico, garrafas de água e dispositivos médicos. Devido à sua grande produção global e aos seus amplos usos industriais, o BPA tornou-se ubíquo no ambiente, levantando preocupações significativas sobre os seus potenciais riscos para a saúde humana. O BPA pode entrar no corpo humano por via oral, contacto cutâneo e inalação como produto de migração. Como disruptor endócrino, o BPA atua como agonista ou antagonista das hormonas do corpo, como o estrogénio e o androgénio. Isto causa vários efeitos de perturbação em numerosos sistemas fisiológicos, como os sistemas reprodutor, cardiovascular e neurológico. Recentemente, observou-se que o BPA pode promover a mutagénese e a carcinogénese. Os mecanismos que destacam a toxicidade do BPA envolvem vias de recetores, stress oxidativo, inibição enzimática e mecanismos epigenéticos. Como resultado dos seus riscos para a saúde, algumas indústrias exploraram análogos do BPA, como o bisfenol S (BPS), o bisfenol F (BPF) e o bisfenol AF (BPAF).

Pages: 72, Paperback, Edicoes Nosso Conhecimento