BEST WAY Lactose Puur ingrediënt 25 KG

Bol Partner

• 0% toevoegingen• Als ingrediënt geschikt voor vele toepassingen• Lactose = melksuiker• Lang houdbaar• Verkrijgbaar in een 25 kg verpakkingGeschikt voor vele toepassingenLactose kan als ingrediënt in diverse producten worden gebruikt waaronder in: bakkerijproducten, snackfood en vleesproducten, salade dressings en smaakmakers, bier, chocolade en suikerwaren, ijs en andere desserts, soepen en sauzen.Geproduceerd uit verse wei, afkomstig van de kaasproductieWei is een vloeibaar bijproduct van de kaasbereiding.⁠Bij het maken van kaas wordt stremsel, zuursel en zout toegevoegd aan melk.⁠Hierdoor ontstaat een vaste substantie (de wrongel, dit wordt de kaas) en blijft een vloeistof (wei) over. Van nature aanwezig in melkLactose (melksuiker) is van nature aanwezig in melk.⁠ Door een speciaal productieproces wordt de lactose uit de wei gewonnen en uiteindelijk gedroogd tot poeder.VerpakkingOnze lactose is verkrijgbaar in een 25 kg verpakking.

Amazon

UN INGRÉDIENT TRÈS POLYVALENT. Le lactose convient à de nombreux usages : pâtisseries, snacks et produits carnés, vinaigrettes et condiments, chocolat et confiserie, glaces, desserts ou encore soupes et sauces. LONGUE DURÉE DE CONSERVATION. Longue durée de conservation dans un endroit sec à des températures inférieures à 25 ?. Le LACTOSE (SUCRE DE LAIT) EST UN COMPOSANT NATUREL DU LAITLe lactose est fabriqué à partir de lactosérum frais.Après épaississement, cristallisation et chauffage, le produit se transforme en poudre de lactose. SOIGNEUSEMENT EMBALLÉ. Notre poudre de lactose est disponible en sachets refermables de 1, 5 et 25 kg. SI VOUS ÊTES UN BRASSEUR DE BIÈRE AMBITIEUX OU UN AMATEUR DE BIÈRE, vous pouvez utiliser la poudre de lactose pour adoucir la bière. Cela augmente le corps de la bière et vous permet de créer une sensation en bouche crémeuse.