Beltane Gegratineerde Zalm Kruidenmix 20 g

Gegratineerde Zalm Kruidenmix Bio van Beltane is een biologische kruidenmix bedoeld om gegratineerde zalm mee te kruiden. De twee kruidenmengsels bestaan uit gedroogde ingrediënten van gecontroleerde biologische teelt en zijn geschikt voor gecertificeerde bioproductie. De mix bevat onder andere koriander, knoflook, rozemarijn en kurkuma, aangevuld met ingrediënten zoals selderij, tomaat en dille. De voedingswaarde is aangegeven per 100 gram en toont een gebalanceerde verhouding tussen eiwit en vet, met weinig suiker. Gebruik de bereidingsinstructies om een ovengerecht met groenten en zalm te maken zoals beschreven in de beschikbare recepten.”

Ingrediënten

• Kruidenmix 1: zeezout, koriander*, knoflook*, rietsuiker*, peper*, rozemarijn*, karwij*, voedingszuur (citroenzuur), kurkuma*, laurier*, tijm*
• Kruidenmix 2: zeezout, aardappelzetmeel*, rijstmeel*, tomaat*, ui*, selderij*, paprika*, sojasaus* (sojabonen*, maltodextrin*, zout), wortel*, bieslook*, peterselie*, lavas*, nootmuskaat*, marjolein*, kurkuma*, dille*, antiklontermiddel: siliciumdioxide, zonnebloemolie*, citroenolie*
• Van gecontroleerde biologische teelt (DE-EKO-006)
• Bevat: selderij, soja. Spor: mosterd. Glutenvrij, lactosevrij, plantaardig, cholesterolvrij
• Voedingswaarde per 100 g: Energie 163 kcal (683 kJ), Vet 12.1 g, Eiwit 9.9 g, Koolhydraten 3.7 g, Suikers 3 g, Voedingsvezel 1.2 g, Natrium 0.8 g, Zout 2 g

Voedingswaarde

• Energie: 163 kcal (683 kJ) per 100 g
• Vet: 12.1 g, waarvan verzadigd 4.5 g
• Eiwit: 9.9 g per 100 g
• Koolhydraten: 3.7 g per 100 g
• Suikers: 3 g per 100 g
• Zout: 2 g per 100 g

Bereidingswijze

1. 1. Snij de groenten in blokjes en doe deze in een ovenschaal. Roer kruidenmix 2 (grote zakje) in 100 ml room en meng dit met de groenten.
2. 2. Meng kruidenmix 1 (kleine zakje) met 2 eetlepels olie en breng dit mengsel met een kwastje aan op de zalmfilet. Leg de zalmfilet op de groenten en bak circa 30 minuten in een voorverwarmde oven bij 200°C boven- en onderwarmte (170°C heteluchtoven).