Behold & See

'Behold And See' is het tweede studioalbum van Ultimate Spinach, uitgebracht in 1968. Deze dubbel-lp in het psychedelische rockgenre bouwt voort op de, in Boston gewortelde, interpretatie van de band van de tegencultuurmuziek uit de late jaren zestig, met surrealistische ideeën, anti-oorlogsondertoon en de structuur van een conceptalbum. De sound combineert fuzzgitaar, zwevende zang, toetsen, vibrafoon, blokfluit en een flexibele ritmesectie.In vergelijking met het debuut van de groep is het album iets ingetogener en openhartiger, waardoor gitaren en melodieën een prominentere rol krijgen, terwijl de sfeervolle psychedelica behouden blijft. De songteksten van Ian Bruce-Douglas bieden een cynische maar fantasierijke kijk op de conventionele samenleving, waarbij pastorale passages in evenwicht worden gebracht met verkennende arrangementen en af en toe jazz- en proto-progressieve accenten. Het resultaat is een ambitieus, excentriek en vaak hypnotiserend album dat de experimentele geest van die tijd weerspiegelt en tegelijkertijd een kenmerkende theatrale persoonlijkheid behoudt.