Behind the Home Bar

Achter het succes van Cara Devine’s Strong, Sweet and Bitter, Behind the Home Bar staat nu een vervolg dat je thuis drinken serieus laat groeien. Dit boek biedt een overzichtelijke gids om je thuisbar compleet op te bouwen, met innovatieve ideeën die binnen een budget passen en gegarandeerd sfeer brengen. Het bevat meer dan 25 ‘prep’-recepten zoals sirops, cordials, oleos en sherbets, naast bitters en tinctures, en zelfs pickle en fermentaties. Deze toevoegingen leveren extra lagen aan je basiscocktails en maken zelfs eenvoudige dranken vol smaak. Verruim je repertoire met 20 voorbeeldcocktails, waaronder een Blended bebida met pear en kamillet puree en een Sherbet gimlet met chili-limoen sherbet en mango-theebitters. Met setup-notes en prep-recepten kun je creatief uitpakken zonder gedoe, zodat thuis drinken nog beter smaakt en zeker klinkt.

Het boek is een follow-up van de eerdere titel en bedoeld om je drinkervaring thuis naar een hoger niveau te tillen, met recepten die toegankelijk blijven en plezierig in uitvoering zijn. Het werk is in hardcover en biedt een compacte gids vol ideeën voor elke stemming en gelegenheid.

Kenmerken

• Tweede boek van Cara Devine
• Richt zich op een complete thuisbar en partyklaar cocktails
• Meer dan 25 prep-recepten voor smaaklagen
• 20 cocktails met speciale recepten
• Hardcover, 192 pagina's, editie 1, Hardie Grant Books