Barbecue & bier

Dit boek is een stevig barbecuewerk met 70 recepten en bij elk recept een bieradvies. De meeste recepten zijn vleesgericht, maar er staan ook visrecepten, vegetarische opties en zoete gerechten in. De recepten zijn gemakkelijk te maken en vereisen geen urenlange voorbereiding. De auteur, Guido Schemelich, presenteert daarnaast basisinformatie over barbecueën: het soort barbecue en handig gereedschap. Het bieradvies bestaat uit een informerende tekst over speciaalbier, gevolgd door een overzicht van verschillende biersoorten. Bij elk recept staat bovenaan een advies over welk biertype het beste past, en wie liever geen bier drinkt, kan de recepten toch bereiden. Naast de recepten zijn er mooie foto’s van de gerechten. Het doorbladeren van het boek zorgt voor inspiratie en plezier bij het barbecueën.

Belangrijkste kenmerken

• 70 barbecuerecepten met bieradvies
• Diverse recepten: vlees, vis, vegetarisch, zoet
• Eenvoudige recepten, weinig voorbereiding
• Bieradvies per recept, biersoortenoverzicht
• Aandacht voor basisinformatie: soorten barbecue en gereedschap

Technische specificaties

• Auteur: Guido Schemelich
• Uitgever: Lantaarn Publishers
• Verschenen op: 06/05/2019
• Pagina's: 176
• Editie: 01
• Formaat: hardcover