Bamix Multi / Couteau Étoile

Woerdman Kookkado

Het multimes is het belangrijkste en het meest veelzijdige onderdeel van Bamix. U gebruikt het om rauwe of gekookte ingredienten te versnipperen of fijn te hakken om te pureren om te mixen en te emulgeren Het mes is zo gemaakt dat u er ook heel goed mee kunt mixen. In alle bamixrecepten waar sprake is van de mixer, kunt u dus ook het multimes gebruiken. Gebruik Bij zachte, vloeibare of gekookte substanties houdt u de Bamix iets schuin in de kom of pan en schakelt het pas in als u het multimes in de substantie heeft geduwd. Aan laten staan tot alles fijn genoeg is. Harde groenten, harde en bevroren vruchten, maar ook vlees, vis en rauwe aardappelen moet u eerst in ca. 2 cm grote stukken snijden. Gebruik steeds een hoge, smalle kom of beker. Zet het ingeschakelde multimes op de harde ingredienten (niet duwen of drukken) en laat het mes erdoorheen draaien. Hebt u een flinke hoeveelheid te verwerken, maak dan eerst een deel fijn en voeg de rest geleidelijk bij. Groenten hakken Snijd de groenten grof voor, doe de stukken in een hoge kom en hak ze fijn met het multimes. Zet de Bamix net op de substantie, als hiervoor beschreven. Blijven stampen tot de groenten fijn genoeg zijn.

Amazon

Hak koteletten en puree van rauwe en gekookte groenten, fruit, gekookt vlees, bevroren fruit voor ijssorbets en smoothies Pureer soepen en sauzen direct in de pan op het fornuis urees baby food pastamix voor taarten, gebak en omeletten Maakt fruit en bessen vloeibaar voor desserts en jam, zelfs voor het pletten van ijsblokjes voor koude dranken en cocktails