Dit boek is een gids voor bakkersondernemers en distributes van vanaspati die winst willen maximaliseren. Het doorbreekt veelvoorkomende mythes in de industrie, belicht het belang van het kiezen van de juiste eetbare oliën en laat zien hoe consistentie in smaak zorgt voor herhaalde bestellingen. Met praktische strategieën en inzichten ondersteunt het ondernemingen bij weloverwogen beslissingen, wat kan leiden tot een sneeuwbaleffect van groei. De auteur, Abhey Goyal, heeft een sterke academische achtergrond in Accounting en Finance (MSc) en is sinds 2008 actief betrokken bij het familiebedrijf. Zijn ervaring strekt zich uit over diverse sectoren, waaronder voedsel, gastvrijheid, dranken, textiel en staal, voordat hij zich specialiseert in eetbare oliën en vetten. Buiten het werkgebied houdt hij van reizen, tennis en een gezonde levensstijl, en zij aan zij met familie waarden brengt hij toewijding in zowel privé als professioneel leven.
Belangrijkste kenmerken
- Impact van de juiste eetbare oliën
- Consistentie in smaak stimuleert herhaalde bestellingen
- Praktische strategieën en inzichten voor groei
- Achtergrond van de auteur: MSc Accounting & Finance
- Ervaring in familiebedrijf en voedingssector