Bakbijbel - Rutger van den Broek bakt A tot Z - Hardcover

Dit is een hardcover kookboek van Rutger van den Broek, een geheel herziene editie van Bakbijbel. Het boek behandelt uiteenlopende bereidingstechnieken, ingrediëntenkennis en praktische tips voor in de keuken. Het is geschikt voor thuiskoks en culinaire liefhebbers die nieuwe bakrecepten willen ontdekken. Naast basisbaktechnieken biedt het boek meer dan 180 bakrecepten en bevat het duidelijke instructies met bijpassende foto’s. De editie bevat vernieuwde recepten en extra variaties, met een focus op duidelijke begeleiding en inspirerende serveersuggesties. Het werk maakt deel uit van de serie Kookbijbels en telt omvangrijke inhoud met 496 pagina’s in hardcover.

Inhoud en kenmerken

• Hardcover kookboek van Rutger van den Broek
• Meer dan 180 bakrecepten, tijdloze klassiekers en creaties
• Geheel herziene editie met vernieuwde recepten en foto's
• Duidelijke instructies en stap-voor-stap basisbaktechnieken
• Nieuwe variaties, extra variaties en serveersuggesties
• Voorbeelden: appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes, roze koeken
• Enkele creaties: brownies, friandises, tulbanden, red velvet taart