W artykule przeanalizowano koncepcj¿ identyfikowalno¿ci oraz znaczenie wdro¿enia systemu identyfikowalno¿ci w organizacji dziäaj¿cej w ¿äcuchu dostaw ¿ywno¿ci. System identyfikowalno¿ci jest u¿ytecznym narz¿dziem, które pomaga organizacji dziäaj¿cej w ¿äcuchu dostaw ¿ywno¿ci osi¿gn¿¿ cele okre¿lone w systemie zarz¿dzania. Stäym przedmiotem zainteresowania badä naukowych w dziedzinie bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci jest identyfikacja metod pozwalaj¿cych na obiektywn¿ ocen¿ jako¿ci ¿ywno¿ci dost¿pnej na rynku. Na wybór systemu identyfikowalno¿ci wp¿ywaj¿ przepisy, cechy produktu i oczekiwania odbiorców.
AmazonPages: 60, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: