Assouline Wine & Travel Italy - Zalmroze

Wine & Travel Italy van Assouline neemt lezers mee op een meeslepende verkenning van de Italiaanse wijnlandschappen. Onder leiding van Enrico Bernardo, uitgeroepen tot ’s werelds beste sommelier in 2004, duikt het boek in de genuanceerde tradities van de Italiaanse wijnbouw. Het belicht zowel de rokerige mineraliteit van een twintig jaar oude Trebbiano d'Abruzzo als de diepe complexiteit van vijftig jaar oude Barolo of Brunello di Montalcino. Elke regio ontvouwt zich met zijn unieke smaken en licht, en biedt een rijk tapijt van ervaringen die het culturele en historische verhaal van Italië weerspiegelen. Het werk bevat meer dan 400 illustraties verspreid over 304 pagina’s en vormt zo een visueel complement bij de tekst. Als onderdeel van de gewaardeerde Wine & Travel serie bevat de editie een uitgebreide lijst van de belangrijkste wijngaarden en een handige woordenlijst, waardoor het een onmisbare metgezel is voor zowel doorgewinterde oenofielen als nieuwsgierige beginners. De editie ziet eruit in een zalmroze kleur en benadrukt de kunst van het goede leven en de blijvende allure van de Italiaanse wijncultuur.

Inhoud

• Genuanceerde tradities van Italiaanse wijnbouw
• Unieke regio’s, smaken en licht

Inhoud (vervolg)

• Meer dan 400 illustraties op 304 pagina’s
• Uitgebreide lijst van belangrijke wijngaarden
• Handige woordenlijst
• Onderdeel van Assouline’s Wine & Travel serie