As the Romans Do - La Dolce Vita in a Cookbook

Rome biedt een rijk palet aan geschiedenis en traditie, en dat komt terug in deze verkenning van eten en leven in de eeuwig voortdurende stad. Eleonora Galasso, bekend als Eleonora Galasso (Auteur), neemt je mee langs huizen, straatjes en pleinen om de romanse van Rome te ontdekken en de troeven van haar keuken te ervaren. Je vindt recepten die passen bij elk moment: van snelle, eenvoudigde ontbijtjes tot livige al fresco maaltijden en spontane dinertjes.

Het boek telt 304 pagina’s en is uitgebracht in hardcover. Uitgegeven op 30 juni 2016 door Mitchel Beazley, biedt het een culinaire reis door de Tradities en gemeenschappen van de Eeuwige Stad.

• Diepe band tussen Romeinse geschiedenis en eten
• Gids langs sanpietrini en zijstraatjes
• Snelle ontbijtjes en buitenkeuken maaltijden
• Improvisatie en gezellige eetmomenten thuis
• Recepten voor elke gelegenheid
• Auteur: Eleonora Galasso