Aran

Aran is een kookboek uit een ambachtelijke bakkerij in Schotland, met een moderne, toegankelijke benadering van bakken. Flora Shedden, bekend van The Great British Bake Off, deelt eenvoudige, hedendaagse recepten en vertelt verhalen over de plek en de mensen die haar creaties inspireren. Het boek combineert frisse vormgeving met whimsy en eigentijdse flair en is geschikt voor beginners, ervaren bakkers en liefhebbers van zoete en hartige lekkernijen. De inhoud loopt van ontbijt tot desserts, en bevat zowel klassieke als verrassende recepten zoals Poppy morning rolls, Twice-baked almond croissants en Banana, date and chocolate loaf cake. De fotografie toont een pittoresk landschap en geeft een beeld van het leven onder de Hooglanden. Aran biedt inspiratie voor wie van bakken houdt en tegelijk van reizen en verhaal houdt.

De vormgeving is clean en licht, met duidelijke instructies en een praktische indeling. Het boek fungeert als cadeau maar ook als self-buy voor wie graag nieuwe bakkersideeën opdoet.

Kenmerken

• 224 pagina's
• Hardcover uitvoering
• Editie 01
• Uitgegeven door Hardie Grant Books
• Uitgavedatum: 20 november 2019
• Schotlandse landelijke setting met locatiefotografie