AOC Provence Extra Vierge Olijfolie - Fles van 50 cl

de Saint Michel-molen het is een familiegeschiedenis en een kennis die sinds 1744 van generatie op generatie wordt doorgegeven, dus u hoeft geen twijfel te hebben over de kwaliteit van de olijfolie die wij u aanbieden! Ondoorzichtige fles van 50 cl (maakt een betere conservering mogelijk) koud geëxtraheerde olie (behoudt zo de aroma's) - Beschermd tegen licht in een koele, droge nectar zal je zo al zijn aromatische palet leveren en alle oraganoleptische eigenschappen op de best mogelijke manier behouden. AOC Provence olijfolie wordt geproduceerd in de Provence, die verschillende departementen in Zuid-Frankrijk omvat, waaronder Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Maritimes en Vaucluse. Deze olijfolie wordt meestal geproduceerd van verschillende olijfvariëteiten, waaronder Salonenque, Béruguette, Grossane, Picholine en Verdale des Bouches-du-Rhône, onder anderen. Elk van deze variëteiten draagt bij aan de complexiteit van de aroma's van de olie. Deze olijfolie wordt gekenmerkt door een rijke, evenwichtige smaak. Het heeft vaak aroma's van verse kruiden, amandel, artisjok, evenals een lichte bitterheid en scherpte aan het einde van de mond. De complexe smaak maakt het tot een veelzijdige olie in de keuken. AOC Provence olijfolie is geschikt voor een groot aantal culinaire bereidingen. Het kan worden gebruikt voor het kruiden van salades, gegrilde groenten, vis, vlees en pastagerechten. Het is ook heerlijk voor het dippen van vers brood of voor het bereiden van sauzen.