Fish4Ever Ansjovisfilet in Olijfolie 95 g

Deze gerijpte ansjovisfilets van topkwaliteit zijn een ware delicatesse en onderscheiden zich door hun bijzondere smaak en ambachtelijke bereiding. Afkomstig uit de warme wateren van de Middellandse Zee, vooral rond Sicilië en Calabrië, worden deze filets gevangen door lokale vissers die traditionele methoden hanteren, met een sterke focus op duurzaamheid en respect voor de oceaan.

Ambachtelijk gerijpt voor optimale smaakervaring

De ansjovis wordt minimaal 6 maanden gerijpt in zoutvaten. Dit natuurlijke proces zorgt voor een diepe, umami-rijke smaak en een zachte, smeltende textuur. Na de rijping worden de filets met de hand geselecteerd en bereid, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit en verfijning van het eindproduct. Iedere filet is zorgvuldig bereid, wat resulteert in een authentieke smaakervaring die je niet snel zult vergeten.

Puur en biologische ingrediënten

Deze ansjovisfilets worden ingeblikt in biologische extra vierge olijfolie. Deze olijfolie is koudgeperst en afkomstig uit de regio Sicilië, waardoor de kwaliteit gewaarborgd is. Een subtiele toevoeging van citroen geeft de ansjovis een frisse balans zonder de authentieke smaak te maskeren. Er zijn geen overbodige toevoegingen; alleen pure ingrediënten die de natuurlijke sfeer van de ansjovis versterken.

Een veelzijdige smaakmaker in de keuken

Ansjovis is bekend als een krachtige smaakmaker. Slechts een kleine hoeveelheid is voldoende om smaken in diverse gerechten diepten en complexiteit te geven. Het is een ideale toevoeging aan pasta's, salades, dressings en op toast. Daarnaast is ansjovis een perfect ingrediënt voor sauzen, waardoor je gerechten een extra dimensie krijgen.

Voedingswaarde en ingrediënten

• Ansjovisfilets (Engraulis encrasicolus) 55%
• Biologische extra vierge olijfolie 45%
• Zeezout

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 185 kcal (773 kJ)
• Vet: 10 gram
• Verzadigd vet: 2,1 gram
• Koolhydraten: 0,1 gram
• Suikers: 0,1 gram
• Voedingsvezel: 0 gram
• Eiwit: 23,7 gram
• Zout: 15 gram

Dit product is daarnaast vrij van zuivel en tarwe, waardoor het een geschikte keuze is voor diverse dieetwensen.

Zelfs de meest veeleisende fijnproever zal deze ansjovisfilets waarderen. Dankzij de ambachtelijke benadering en de focus op kwaliteit en herkomst biedt dit product een ongeëvenaarde smaakervaring en een authentieke verbinding met de rijke tradities van de Middellandse Zee.