Anoniem aan tafel

Name: Anoniem aan tafel
Brand: Manteau
SKU: e2b4deb4042b812a3a2619115cd37e36
Rating: 5 (1 reviews)

1/1

Bol

Prijzen vanaf

22,49

Uitgelicht

	22,49	Naar shop
	24,99	Naar shop
	24,99	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (4)

Beschrijving

Bol Meer dan 30 jaar culinaire geschiedenis van de Lage Landen. Bijna veertig jaar lang bewandelde Werner Loens voor de Michelingids wereldwijd culinaire wegen. Twee restaurantbezoeken per dag, 20.000 rapporten, 8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. Nochtans deed niets vermoeden dat zijn plek niet aan het fornuis zou zijn, maar aan tafel. Vaak alleen, altijd anoniem. Over fel bevochten sterren, hemelse gerechten en pijnlijke afknappers. Over het belang van smaak, ambacht, creativiteit en persoonlijkheid in de keuken. Het onthullende verhaal van een Michelin-inspecteur op rust.

Lees meer

Vergelijk aanbieders (4)

Sorteren op:

€ 22,49 Gratis verzending

€ 24,99 Gratis verzending

Beschrijving (1)

Meer dan 30 jaar culinaire geschiedenis van de Lage Landen. Bijna veertig jaar lang bewandelde Werner Loens voor de Michelingids wereldwijd culinaire wegen. Twee restaurantbezoeken per dag, 20.000 rapporten, 8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. Nochtans deed niets vermoeden dat zijn plek niet aan het fornuis zou zijn, maar aan tafel. Vaak alleen, altijd anoniem. Over fel bevochten sterren, hemelse gerechten en pijnlijke afknappers. Over het belang van smaak, ambacht, creativiteit en persoonlijkheid in de keuken. Het onthullende verhaal van een Michelin-inspecteur op rust.

Lees meer