Anna's perfecte smaken

Anna’s perfecte smaken verzamelt twaalf basisingrediënten en centert elk hoofdstuk rond een veelal alledaags ingrediënt zoals olijfolie, citroen of tahin. Het boek biedt vegetarische recepten die snel te bereiden zijn en met aandacht voor duurzaamheid en betaalbaarheid. Naast pure smaakcreaties bevat het ook gastrecepten van culinaire grootheden als Georgina Hayden en Olia Hercules, en laat het zien hoe je zelf mosterd of miso maakt. De nadruk ligt op minimale moeite voor maximaal resultaat, met een brede waaier aan gerechten zoals salades, soepen en eenpansmaaltijden, maar ook zoetigheden."

Inhoud

• Meer dan 130 vegetarische recepten
• Twaalf basisingrediënten zoals olijfolie en citroen
• Gerechten: salades, soepen, eenpansmaaltijden en zoetigheden
• Inclusief gastrecepten van Georgina Hayden en Olia Hercules
• Duurzaam koken en betaalbaar eten als doel
• Thema: minimale moeite, maximaal resultaat