Amanprana Bambu Zout Fijn

Bambu Salz Bamboezout fijn is een bijzonder zeezout dat op traditionele wijze wordt bereid in bamboekokers, afgesloten met rode bergklei en verhit met dennenhout als warmtebron. Het zout ondergaat een ambachtelijk proces waarbij het 8 tot 15 uur verhit en vermalen wordt in kokers van 3 jaar oude bamboe, waardoor het mineralen en eigenschappen opneemt van de bamboe en koolstof uit de bamboe toevoegt. Het resultaat is een fijn zout dat 95% zeezout bevat, verrijkt met bamboekoolstof en een unieke smaak dankzij het verkoolde zwavelrijke bamboe.

Inhoud en kenmerken

Het product bestaat uit 95% zeezout en bamboe koolstof. De zwavelrijke bamboe verkoolt tijdens het proces en geeft het zout zijn karakteristieke mineralen en aroma. De oorsprong van het zout is Korea, en het wordt in België gedistribueerd (fabrikant/distributeur is Mannavita BV). Het is droog en afgesloten te bewaren.

Voedingswaarde en gebruik

Voedingswaarde per 100 gram: 0 kJ/0 kcal, vetten 0 g, koolhydraten 0 g, eiwitten 0 g, zout 95 g. Gebruik om gerechten op smaak te brengen en vervang gewoon keukenzout naar smaak. Bewaar droog en afgesloten.

Kenmerken

• 95% zeezout met bamboekoolstof
• bereid in kokers van 3 jaar oude bamboe
• verhit en vermalen gedurende 8–15 uur
• afgesloten met rode bergklei
• zwavelrijke bamboe verkoolt
• gebruik als vervanger voor keukenzout

Gebruik

1. Open de glazen pot voorzichtig
2. Gebruik het bamboezout naar smaak als vervanger voor gewoon keukenzout
3. Sluit de pot na gebruik goed af
4. Bewaar de pot op een droge plaats en buiten bereik van kinderen
5. Voor optimale kwaliteit de pot rechtop bewaren vanwege de breekbaarheid