Alles over Grappa: Geschiedenis, stoken, soorten, streken en proeven

Prijzen vanaf
16,95

Uitgelicht

Beschrijving

Bol Ontdek de rijke geschiedenis van grappa, van boerendrank tot beschermd distillaat. Leer alles over de grondstof, stookmethoden en rijping. Proef, serveer en bewaar grappa perfect. Een heldere drank met een rijk verhaal Grappa wordt gestookt uit wat na de wijnbereiding overblijft: schillen, pitten en soms steeltjes. Wat eeuwenlang een eenvoudige boerendrank uit de Noord-Italiaanse bergen was, groeide uit tot een distillaat met een beschermde naam en grote verscheidenheid. Dit boek vertelt de geschiedenis van grappa en laat zien hoe de grondstof wordt verwerkt, welke stookmethoden er bestaan en wat rijping in hout met de drank doet. Je leert de soorten en de streken kennen, van jonge en aromatische grappa tot lang gerijpte varianten, en ontdekt wat er op een etiket staat. Daarnaast lees je hoe je grappa proeft, serveert en bewaart, hoe hij samengaat met eten en welke plaats hij inneemt in de Italiaanse cultuur. In dit boek De geschiedenis van grappa Grondstof, stoken en rijping Soorten, streken en etiketten Proeven, serveren en bewaren Grappa aan tafel en in de keuken

Vergelijk aanbieders (1)

Sorteren op:

€ 16,95 Gratis verzending

Beschrijving (1)

Ontdek de rijke geschiedenis van grappa, van boerendrank tot beschermd distillaat. Leer alles over de grondstof, stookmethoden en rijping. Proef, serveer en bewaar grappa perfect. Een heldere drank met een rijk verhaal Grappa wordt gestookt uit wat na de wijnbereiding overblijft: schillen, pitten en soms steeltjes. Wat eeuwenlang een eenvoudige boerendrank uit de Noord-Italiaanse bergen was, groeide uit tot een distillaat met een beschermde naam en grote verscheidenheid. Dit boek vertelt de geschiedenis van grappa en laat zien hoe de grondstof wordt verwerkt, welke stookmethoden er bestaan en wat rijping in hout met de drank doet. Je leert de soorten en de streken kennen, van jonge en aromatische grappa tot lang gerijpte varianten, en ontdekt wat er op een etiket staat. Daarnaast lees je hoe je grappa proeft, serveert en bewaart, hoe hij samengaat met eten en welke plaats hij inneemt in de Italiaanse cultuur. In dit boek De geschiedenis van grappa Grondstof, stoken en rijping Soorten, streken en etiketten Proeven, serveren en bewaren Grappa aan tafel en in de keuken


Productspecificaties

EAN
  • 9789465758305
Maat


Prijshistorie

Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:

Uitgelichte Keuze
16,95
Naar shop