Agar Poeder

Een echt plantaardig geleermiddel, agar-agar is een poeder dat uit algen wordt gewonnen en een onmisbaar ingrediënt in veganistische en vegetarische keukens. Zowel gastronomen als grote koks gebruiken agar-agarpoeder in alle soorten gerechten. Of je nu een groentesoep wilt indikken, een ijs wilt stabiliseren of een gelei of jam met ongeëvenaarde textuur wilt creëren, het biedt een uitstekend alternatief voor dierlijke gelatine. Gemaakt van algen en dus vrij van dierenmishandeling is agar-agar geschikt voor zowel vegetariërs als veganisten. Dit poeder is ook halal. Agar-agar geeft geen geur of smaak af. In je recepten zijn de enige aanwijzingen voor zijn aanwezigheid de textuur en het gevoel in de mond van je bereiding. Zoals al onze producten, is onze agar-agar zorgvuldig geselecteerd en verpakt om u in de beste omstandigheden te bereiken.