agar 100 gagar g

De biologische agar van Naturgreen is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat wordt gebruikt voor het bereiden van vele recepten zoals gelei, koekjes, ijs en vele andere desserts. Ook ideaal voor hartige borden. Griboo-agar is een bron van mineralen, helpt de darmtransit te reguleren dankzij het zeer hoge vezelgehalte, vermindert de opname van cholesterol, is aanvallend en bevat slechts 0,2% vet. Ingrediënten: grip (100%) * Ingrediënten uit ecologische landbouw. Dit product is gemaakt in een plant waar gedroogde vruchten en sojabonen worden verwerkt. Agrier van milieuvriendelijke rode algen met tot 8 keer hogere geleerkracht dan dierlijke gelatines. Het is een verdikkingsmiddel dat wordt gebruikt bij concentraties die afhankelijk van de gewenste textuur van 2 tot 10 g/l kunnen stijgen. Om gelei te maken, moeten we de vloeistof zacht aan de kook brengen en een paar minuten roeren, totdat deze oplost in de vloeistof. Als we het als verdikkingsmiddel gebruiken, mag het voedsel niet worden gekookt, omdat het zijn kracht verliest om te verdikken.