Acide ricinoléique: synthèse, dérivés et applications

Cet ouvrage traite de la chimie, des propriétés et des méthodes de synthèse de l'acide ricinoléique, notamment les méthodes d'hydrolyse alcaline, acide, enzymatique et à haute pression. Cet ouvrage présente les méthodes de préparation, les propriétés et les caractéristiques physico-chimiques des dérivés de l'acide ricinoléique: esters, amides, ricinoléates métalliques, polyols, tensioactifs et produits chimiques de spécialité. Une attention particulière est accordée à l'utilisation des dérivés de l'acide ricinoléique dans les polymères, les lubrifiants, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, les revêtements, les adhésifs, les tensioactifs, les plastifiants, les inhibiteurs de corrosion et d'autres matériaux. Cet ouvrage intéressera un large éventail de chercheurs, d'étudiants et de professionnels travaillant dans le domaine de l'oléochimie et dans les domaines connexes.