Acetaia Malpighi Lekker 200 ml

Balsamico-azijn van Modena IGP – gemaakt van gekookte most van Trebbiano- en Lambrusco-druiven die door het bedrijf zijn geteeld, ten minste zes jaar verfijnd tot kostbare kleine eikenhouten vaten om zachtheid en balans te garanderen. Houtverfijning en rijk aromaprofiel – de eikenrijping geeft diepte en rondheid, met donkerbruine kleur, intense en zachte geur en volle, evenwichtige en aanhoudende smaak. Ideale dichtheid voor veelzijdig gebruik: evenwichtige textuur (dichtheid 1,30) maakt rauw gebruik mogelijk of als basis voor geraffineerde sauzen, reducties en marinades. Elegant formaat van 200 ml – glazen fles met individueel etui, geschikt voor verzorgd gebruik en hoogwaardige presentaties. Veelzijdig in de keuken: aanbevolen op rauwe, gekookte of gegrilde groenten, geroosterd, wit vlees en wild, ook ideaal voor gastronomische recepten en creatieve bereidingen.