Abrams Feed the Planet: Een Fotoreis naar Wereldvoedsel

Het boek Feed the Planet laat zien hoe de wereld voedsel produceert en wat er achter ons dagelijks brood schuilgaat. Fotograaf George Steinmetz reist decennialang rond de planeet en documenteert in verbluffende, soms ontroerende en altijd heldere beelden de grootschalige inspanningen om voeding op tafel te krijgen. Met een voorwoord van Michael Pollan en een inleiding plus informatieve bijschriften door Joel K. Bourne Jr. biedt dit werk niet alleen adembenemende visuals, maar ook duidelijke uitleg en betrouwbare informatie over een van de grootste uitdagingen van de mensheid: voedzaam en duurzaam voedsel leveren aan een groeiende bevolking, tegen de achtergrond van klimaatverandering. Het boek laat zien hoe onze persoonlijke keuzes invloed hebben op het wel en wee van mensen overal ter wereld, terwijl Steinmetz een decennium lang locaties in meer dan 36 landen op 6 continenten, 24 Amerikaanse staten en 5 oceanen vastlegt. Hij belicht de landbouw van graanteelt tot groenten en fruit, visserij en aquacultuur, en meat production, evenals traditionele landbouw en grote agribusinesses die mondiale handel aandrijven.

Deze uitgave werpt een verhelderend licht op het wereldwijde landschap van voedsel, laat de schaal van de moderne landbouw zien en nodigt uit tot reflectie over waar ons eten vandaan komt en hoe we in de toekomst kunnen voorzien in gezond, verantwoord voedsel voor iedereen.

• Aerial photographs reveal global food production
• 36 countries across 6 continents and 24 US states
• Explores wheat, rice, vegetables, fruit, fishing and meat
• Foreword by Michael Pollan; intro and captions by Joel K. Bourne Jr.
• 256-page hardcover edition by Abrams (US)
• Winner of the 2025 Wainwright Prize for Best Illustrated Book