Bloomsbury A Year Full of Veg

A Year Full of Veg is een maand-tot-maand tuingids die laat zien hoe je het beste seizoensgroenten kunt kweken. Schrijver Sarah Raven, bekend van A Year Full of Flowers, deelt haar meest betrouwbare rassen, haar favoriete gewassen en bijzondere groenten, kruiden en salades die je niet in winkels vindt. De handleiding geeft planting inspiratie en praktische tips om smakelijke gewassen te telen en te oogsten, van januari tot december. De aanpak is gericht op makkelijke, efficiënte en productieve technieken, zodat er altijd iets vers uit de tuin komt om in de keuken te gebruiken. Ongeacht de omvang van je buitenruimte wordt geïnspireerd om minstens een beetje van wat je eet zelf te laten groeien.

Met haar uitgebreide ervaring biedt Raven stap-voor-stap inzichten in planning, zaai en oogst, en laat ze zien hoe je het hele jaar door verse ingrediënten kunt oogsten. Het boek benadrukt betrouwbaarheid en overvloed, met advies over hoe je verschillende groeischemes en teeltomstandigheden kunt benutten. Het werk is rijk aan voorbeelden van minder bekende maar voedzame groenten, samen met klassieke favorieten, waarmee je het hele jaar door variatie en smaak toevoegt aan maaltijden.

Kenmerken

• Maand-tot-maand gids voor seizoensgroenten
• Betrouwbare rassen en favoriete gewassen
• Bijzondere groenten, kruiden en salades
• Praktische tips voor planten en oogsten
• Toepasbaar op elke buitenruimte
• Gedegen, beproefd teeltadvies

Gebruik

1. Raadpleeg per maand voor teeltinstructies en oogsttijden.
2. Pas de tips toe op jouw beschikbare ruimte en klimaatomstandigheden.
3. Varieer met minder bekende groenten voor gevarieerde maaltijden.