A World of Flavour

Inspireer kinderen om te lezen, te leren en al kookend de wereld te ontdekken met deze levendige verzameling authentieke recepten en boeiende weetjes over voeding. Dit innovatieve kookboek laat kinderen meer dan veertig landen verkennen via de universele taal van eten. Bij elke landenkop vind je een eenvoudige, stap-voor-stap kookles en vrolijke illustraties van het eindgerecht, zodat koken toegankelijk blijft voor beginners. Het boek belicht unieke ingrediënten en culinaire gebruiken uit alle vijf continenten en viert gemeenschappelijke en bijzondere tradities rondom voedsel. Er staan zowel snelle recepten als wat meer hands-on projecten in, zodat jonge chefs met verschillende vaardigheden aan de slag kunnen. Tussendoor krijg je fascinerende feiten over veel geliefde voedingsmiddelen zoals dumplings, rijst en ijs, waardoor kinderen leren hoe culturen wereldwijd met elkaar verbonden zijn door wat ze eten. A World of Flavour is veel meer dan een kookboek: het is een smakelijke reis die nieuwsgierige jonge leraren en eters uitnodigt om de wereld te ontdekken en te waarderen wat we gemeen hebben.

Deze uitgave is geschreven voor kinderen van 7 tot 10 jaar en bevat meer dan veertig landencapsules, met recepten uit onder andere Xi-achtige gerechten tot Europese en Latijns-Amerikaanse gerechten. De inhoud is geïllustreerd en bevat een inleidende sectie met basis keukenwoordenschat en vaardigheden, zodat kinderen stap voor stap vertrouwen krijgen in de keuken. De auteurs, Gabrielle Langholtz en Tania Garcia, brengen wereldwijde smaken samen op één plek.

Kenmerken

• Explores more than forty countries through food
• Simple, step-by-step recipes for beginners
• Lively illustrations of the finished dish
• Beginner section teaches key kitchen vocabulary
• Many recipes under thirty minutes
• Hands-on projects for ambitious young chefs