A Very Vegan Christmas

A prachtige vegan kerstkookboek vol plantaardige twists op iconische feestgerechten. Met meer dan 70 recepten voor het winterfeest biedt dit boek smaakvolle opties voor wie minder vlees eet of plantaardige gasten ontvangt. Elk recept is eenvoudig te maken en barst van smaak, waardoor elke maaltijd een echte viering wordt. Mooie fotografie en illustraties maken het boek tevens een prachtig cadeau voor de vegan in uw leven. Het telt 176 pagina’s en heeft een hardcover uitvoering.

De inhoud toont verschillende thema's van feestelijk eten, van hapjes en hoofdgerechten tot bijgerechten, restjes en zoetigheden. Voorbeelden van gerechten zijn onder meer kleurrijke sushi met sriracha-mayonaise, geroosterde paddenstoelen Wellington en geroosterde venkel met sinaasappel. Ook lekkernijen als mapel- en nootwortels bijgerechten, cranberry-saus muffins en Iced gingerbread komen aan bod, samen met desserts zoals sticky stem ginger toffee pudding en bloed-oranje pavlova. Dankzij duidelijke recepten en inspirerende beelden is het een veelzijdige bron voor creatieve kerstmaaltijden.

Kenmerken

• Meer dan 70 recepten voor de feestdagen
• Duidelijke, smaakvolle plantaardige gerechten
• Verzameling van hapjes tot desserts
• Hoofdcategorieën: hapjes, hoofdgerechten, bijgerechten, restjes, bakken, desserts
• Mooie fotografie en illustraties ter inspiratie
• Geschikt als cadeau voor veganisten

Informatie

• Uitgave met 176 pagina’s en hardcoverformaat