Apesar de se situar na fronteira com o deserto, Israel tem sido pioneiro em tecnologia e utilização da água. O livro analisa, de forma crítica, o setor hídrico de Israel. Aborda os recursos naturais, as águas residuais recicladas, a dessalinização, a eficiência na utilização, as políticas, a regulamentação, as questões económicas, a tarifação nas cidades e na agricultura, o apoio orçamental do governo, as recentes reformas estruturais e a reação do público. São também consideradas e sugeridas mudanças institucionais.
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