500 vegetarische gerechten

500 vegetarische gerechten biedt een frisse kijk op de vegetarische keuken en bevat een uitgebreide verzameling gerechten voor elke gelegenheid. Het boek richt zich op tussendoortjes, gerechten om met vrienden te delen en een reeks zoete lekkernijen, naast wellicht andere vegetarische creaties. Vegan en glutenvrije recepten worden gemarkeerd, zodat lezers snel opties kunnen kiezen die aansluiten bij hun dieet. De inhoud nodigt uit tot het maken van soepen of salades, of gewoon comfortabel, voedzaam comfortfood. De uitgave biedt een overzicht van de beste ingrediënten in de vegetaristische keuken, van noten en zaden tot granen en peulvruchten. Het boek is geschreven door Deborah Gray en werd op 24 mei 2019 gepubliceerd door Veltman Uitgevers B.V. De titel telt 288 pagina’s en verschijnt in hardcover. Dit maakt het geschikt voor wie op zoek is naar een uitgebreide, gevarieerde vegetarische collectie zonder specifieke aanbevelingen voor ontbijt of brunch. Een praktische gids voor de moderne vegetarische kok.

Kernpunten

• Vegetarische gerechten voor elke gelegenheid
• Tussendoortjes, gerechten om te delen en zoete lekkernijen
• Vegan en glutenvrije recepten gemarkeerd
• Eenvoudige, snelle selectie
• Hardcover uitgave, 288 pagina's