Zwilling MIYABI 4000FC Santoku 180 mm

Miyabi Couteau De Cuisine 4000fc 18 Cm Santoku. Vivez l´excellence culinaire avec le couteau Santoku MIYABI 4000FC de 18 cm. Ce couteau magnifiquement conçu allie l´artisanat traditionnel japonais à une précision moderne, conçu pour le cuisinier amateur averti. Sa lame en acier FC61, trempée à froid pour une durabilité exceptionnelle et un tranchant longue durée, glisse sans effort à travers les ingrédients. Son manche ergonomique en pakkawood à huit facettes assure une prise en main confortable et sûre, tandis qu´une broche décorative en mosaïque rend hommage au patrimoine japonais. Affûté à la main selon la méthode Honbazuke à un angle fin, ce Santoku est parfait pour une découpe précise, rendant chaque coupe sûre et nette. Fabriqué à Seki, au Japon, il incarne un savoir-faire supérieur pour la cuisine de tous les jours. Couteau Santoku Zwilling MIYABI KOH 4000FC, 18 cm, lame lisse.Si vous aimez cuisiner avec précision et style, ce couteau Santoku apportera une touche raffinée à votre cuisine.Conçu avec le souci du détail, il allie l´artisanat traditionnel japonais à la fonctionnalité moderne.La lame glisse sans effort à travers le poisson, la viande et les légumes, vous donnant un contrôle total à chaque coupe.L´artisanat rencontre le caractère.Le manche en pakkawood sombre est façonné avec huit arêtes et tient confortablement dans la main.Une goupille décorative en mosaïque fait un clin d´œil subtil à la tradition japonaise.La lame est fabriquée en acier FC61 et durcie par un traitement spécial à la glace, ce qui lui confère un tranchant et une résistance durables.Pour des coupes nettes et une manipulation sûre.Affûtée à la main selon la méthode Honbazuke, la lame atteint un angle fin entre 9.5° et 12°.Cela la rend adaptée à la découpe précise dans la cuisine de tous les jours.Fabriqué à Seki, au Japon, ce couteau reflète l´héritage de la fabrication de lames japonaises.Caractéristiques : Lame affûtée à la main selon la méthode Honbazuke pour une découpe fine.Acier FC61 avec env.61 HRC pour une rétention du fil durable.Durci à la glace FRIODUR double pour une résistance accrue.Manche en pakkawood à huit arêtes pour une prise en main sûre.Goupille en mosaïque dans le manche pour une touche traditionnelle.Forme de lame classique avec logo MIYABI gravé.Lame lisse pour des coupes nettes sans déchirure.Construction à soie cachée pour une connexion stable entre la lame et le manche.Dimensions (L x H x P) : 1.90x4.60x32.50 cm.Poids : 170 g.Conseils d´entretien et de rangement des couteaux.Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après utilisation avec un chiffon humide. tradeinn Bricoinn

Si vous voulez découvrir l'art du couteau avec une tradition séculaire, les couteaux MIYABI 4000FC font le bon choix. Comme tous les couteaux MIYABI ce Santoku se distingue par la combinaison parfaite de beauté et de tranchant. Santoku se traduit par « couteau des trois vertus », ce qui se réfère aux trois domaines d'utilisation principaux : couper la viande, le poisson et les légumes est facile avec la longueur de la lame de 180 mm des deux côtés.