Khla poivre de Kampot noir bio 200 g Grains entier Grand Cru Ingrédients cuisine Direct du producteur noirs entiers pour moulin Origine Cambodge

✅ Poivre noir de kampot biologique : découvrez notre poivre noir de Kampot bio (Piper-nigrum) du Cambodge, un ingrédient d'une qualité inégalée. Il accentue à la fois les plats salés et sucrés, avec des arômes robustes et une douceur épicée qui déploie des nuances florales d'eucalyptus et de menthe fraîche. ✅ Poivre du Cambodge exquis : notre source exclusive, une ferme locale opérant depuis 1992, a été le pionnier de l'IGP (indication géographique protégée) pour le poivre de Kampot. La ferme cultive une quantité limitée de poivre grand cru biologique exceptionnel. Avec ses racines dans son terroir unique et les personnes dévouées qui le nourrissent et le trient à la main, la désignation IGP de ce poivre certifie sa croissance dans la région de Kampot, un tri méticuleux à la main et un classement de qualité rigoureux. ✅ Améliorez vos recettes : estimé par les meilleurs chefs du monde et souvent considéré comme l'un des meilleurs poivrons au monde, le poivre de Kampot peut être utilisé directement comme grains de poivre, fraîchement moulu dans un moulin à poivre, ou écrasé avec un mortier et un pilon. Parfait pour ajouter une touche de saveur aux recettes salées et sucrées, il enrichit les viandes rouges (bœuf, agneau...) et viandes blanches (blanquette, lapin, poulet, porc, etc. ), barbecues, sauces, marinades, légumes, salades et même desserts ! Fraîcheur : la praticité rencontre la qualité avec nos grains de poivre emballés immédiatement après la récolte dans une pochette de 200 g. Cet emballage assure leur fraîcheur et est parfait pour remplir vos moulins à poivre. Directement d'Asie – Khla, qui signifie « tigre » en khmer, est une entreprise familiale franco-cambodgienne située à Kampot. Nous sommes spécialisés dans les épices et produits de thé exceptionnels, présentant des saveurs exotiques, l'accréditation IGP et le commerce équitable. Nous sommes fiers de nous approvisionner directement auprès d'artisans locaux et d'emballer en interne.