Kai Shun Santoku Blanc 7'' (18.0 cm)

Tradition à la perfection : le Santoku blanc classique Kai Shun de 18 cm de longueur combine l'art traditionnel de la forge des samouraïs à la technologie moderne pour un tranchant inégalé. Il est fabriqué en acier à noyau VG-MAX et 32 couches d'acier damassé de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : le manche confortable en bois pakka clair combiné à un Erl continu permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour une coupe précise et des travaux de cuisine exigeants, cette poignée offre une expérience de coupe exceptionnelle. Talent japonais polyvalent : ce couteau de chef japonais impressionne par sa polyvalence. Il combine parfaitement les trois vertus de la coupe de la viande, des légumes et du poisson et est idéal pour la préparation de divers aliments dans la cuisine. Durabilité et entretien : pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous vous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. L'affûtage régulier garantit une excellente performance de coupe durable. KAI – Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : KAI établit des normes élevées en tant que leader mondial dans la fabrication de couteaux japonais avec un accent constant sur l'artisanat de première classe et les technologies innovantes - 100 % fabriqué au Japon