Kai Shun Couteau de chef blanc 8'' (20.0 cm)

Tradition à la perfection : le couteau de chef japonais Kai Shun blanc classique avec une lame de 20 cm allie l'art traditionnel des samouraïs à la technologie moderne pour un tranchant inégalé. Il est fabriqué en acier à noyau VG-MAX et 32 couches d'acier damassé de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : le manche confortable en bois pakka clair combiné à un Erl continu permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour une coupe précise et des travaux de cuisine exigeants, cette poignée offre une expérience de coupe exceptionnelle. Le maître incontesté dans la cuisine : que ce soit pour hacher finement des herbes, hacher des légumes, trancher de la viande ou fileter soigneusement le poisson, ce couteau accomplit chaque tâche avec brio. Un outil polyvalent pour toutes les tâches de cuisine. Durabilité et entretien : pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous vous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. L'affûtage régulier garantit une excellente performance de coupe durable. KAI – Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : KAI établit des normes élevées en tant que leader mondial dans la fabrication de couteaux japonais avec un accent constant sur l'artisanat de première classe et les technologies innovantes - 100 % fabriqué au Japon