Huile de Tournesol Biologique BIENVOLIO 1938 BIO 750 Ml Riche En Vitamine Et Oméga 6 ORGANIC SUNFLOWER OIL

L'huile de graines de tournesol biologique Benvolio 1938 est produite et mise en bouteille en Italie, par pressage mécanique, par une sélection précise des meilleures graines de tournesol appartenant à la variété Helianthus annus provenant de l'agriculture 100 % biologique d'origine européenne et extra européenne. L'extraction mécanique des graines, contrairement aux autres huiles conventionnelles, se fait sans utilisation de solvants, avec filtration et purification ultérieure en courant de vapeur. Avantages : riche en acides gras polyinsaturés, dont l'acide linoléique (oméga-6) qui aide à maintenir les niveaux normaux de cholestérol dans le sang. Riche en vitamine E, appelée aussi tocophérol. Sa propriété est d'être un excellent antioxydant, idéal pour protéger les cellules contre le stress oxydatif. Utilisation : l'utilisation la plus appropriée pour l'huile de graines de tournesol, car elle met en valeur au mieux les qualités organoleptiques, est sans aucun doute celle à cru. Il est surtout idéal pour assaisonner les légumes ou comme assaisonnement cru sur le pain et la mayonnaise. Idéal également pour les sucreries pour les personnes intolérantes au lactose et qui veulent trouver un substitut au beurre. L'huile de tournesol se caractérise par un goût doux et délicat, et par une couleur oscillante entre le jaune paille et le doré. Il a une texture fluide et un arôme léger et ne couvre pas le parfum des plats auxquels il est associé.