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Graines de sésame blanc décortiquées 1 kg LA PLANTIGO
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Les graines de sésame blanc sont de petites graines de couleur crème avec une saveur caractéristique de noisette Elles peuvent être décortiquées ou non, cette première présentation étant la plus répandue. Comparé à d’autres variétés, le sésame blanc possède un goût plus doux. En Inde, le sésame jouit d’une importance particulière car il symbolise le bonheur. En raison de sa saveur de noisette intéressante et caractéristique, le sésame est souvent utilisé pour saupoudrer les plats, en particulier les salades. Pour intensifier le goût du sésame vous pouvez auparavant le faire griller légèrement à la poêle. Le sésame grillé et moulu, connu sous le nom de tahini ou de pâte de sésame, est l’ingrédient de base du houmous.
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Les graines de sésame blanc sont de petites graines de couleur crème avec une saveur caractéristique de noisette Elles peuvent être décortiquées ou non, cette première présentation étant la plus répandue. Comparé à d’autres variétés, le sésame blanc possède un goût plus doux. En Inde, le sésame jouit d’une importance particulière car il symbolise le bonheur. En raison de sa saveur de noisette intéressante et caractéristique, le sésame est souvent utilisé pour saupoudrer les plats, en particulier les salades. Pour intensifier le goût du sésame vous pouvez auparavant le faire griller légèrement à la poêle. Le sésame grillé et moulu, connu sous le nom de tahini ou de pâte de sésame, est l’ingrédient de base du houmous.
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