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Épaississant farine de guar (E412). Ingrédients : épaississant : farine de guar (E412). Usage professionnel ! Dosage : 2-10 g/kg. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière entre +15 °C et +25 °C. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique : 1550 kJ/370 kcal Matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g glucides 88 g dont sucre 88 g protéines 5 g sel 0 g