De Buyer Mineral B Élément Crêpière 24 cm

Cette poêle à crêpes professionnelle De Buyer Mineral B Element est conçue en tôle d’acier blanche avec un revêtement à base de cire d’abeille. Son diamètre de 24 cm et sa jupe basse facilitent le retournement et la cuisson des crêpes. Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, elle peut également être utilisée directement sur braises. Sa queue rivetée courbée à la française offre une prise en main ergonomique. L’intérieur est antiadhésif et bénéficie d’un culottage progressif pour une anti-adhérence naturelle. D’une épaisseur de 25 mm, elle reste un outil robuste pour la cuisson des crêpes et encourage une caramélisation de la pâte pour des résultats authentiques. Entretien spécifique : privilégier le culottage et éviter les produits détergents ou le lave-vaisselle.

Caractéristiques

• Diamètre 24 cm et jupe basse
• Tôle d’acier blanche avec revêtement cire d’abeille
• Compatible tous feux, induction inclus, braises possibles
• Queue rivetée courbée à la française, prise ergonomique
• Intérieur antiadhésif, culottage progressif
• Caramélisation de la pâte pour des crêpes authentiques

Entretien: culottage à la première utilisation. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.