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Cavial Storione : caviar 100 grammes obtenu à partir de l'estorion russe (Acipenser gueldenstaedtii), récolté à partir de storions matures avec plus de 12 ans de croissance, produit par des élevages contrôlés. Grains précieux et uniformes : œufs de torsion avec un diamètre uniforme de 2,9 à 3,1 mm, caractérisés par une texture lisse et veloutée, pour une expérience sensorielle unique. La teinte des grains va du gris au marron au jaune doré, idéal pour des présentations élégantes et sophistiquées. Saveur intense : parfums riches et intenses, avec un goût exalté par le sel Malossol, qui préserve sa pureté et son authenticité. Salage malosol : le salage délicat préserve la saveur authentique et riche du caviar, soulignant son raffinement naturel. Utilisation : idéal pour les apéritifs et les dîners gourmets, le caviar d'estorion royal osciètre élève chaque occasion avec son goût unique et prestigieux.