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53,1 % de cacao belge au chocolat noir dans un sac pratique de 2,5 kg Recette C811 à faible fluidité, idéale pour ganache, mousses et crèmes Cacao riche, notes grillées et fruits légers pour un goût sombre équilibré Gouttes faciles à fondre pour cuire, garnitures, sauces et chocolat chaud Sans gluten, halal et casher, convient aux végétariens et végétaliens