AROMATA Poivre/Piment de Jamaïque entier Qualité supérieure 100% naturel 100gr

Poivre de Jamaïque en grains / entiers 100% naturel, sans additifs ni conservateurs. Poids net : 100gr. Origine : Jamaïque. Le poivre ou piment de Jamaïque est originaire des Antilles et d’Amérique du Sud. Il a été découvert par Christophe Colomb. Il est également appelé 4 épices car cette baie renferme les arômes de cannelle, girofle, muscade et poivre. Son nom anglais est d’ailleurs All spices.(tout-épices) Il est donc plus d’usage de l’appeler piment de Jamaïque que poivre de Jamaïque. Conseil d’utilisation : Condiment phare au goût épicé et boisé , il est très parfumé mais non piquant, utilisé entier en infusion dans des marinades, ou moulu pour assaisonner les viandes ou ragoûts exotiques . Il résiste à de longues cuissons . Outre ses qualités gustatives, le poivre de Jamaïque possède des vertus pour notre santé, il possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives. Polyvalent, coté dessert, il passe superbement dans les salades de fruits et compotes ainsi que dans des pâtisseries, comme le pain d'épices par exemple ou vos gâteaux au chocolat. On l'utilise aussi dans la triperie, la charcuterie ainsi que dans les farces. Notre Piment de Jamaïque est conditionné en France . Aromata sélectionne soigneusement ses épices et aromates avec la plus grande attention afin de vous offrir une qualité exceptionnelle. ✅LE SACHET REFERMABLE par zip, opaque, protège vos épices de l'humidité et de la lumière leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.