Wusthof Classic Ikon Santokumes + Groentemes

Pour ceux qui recherchent la plus haute qualité, la série Wusthof Classic Ikon est le choix idéal. Ce set de 2 couteaux est parfaitement adapté aux besoins des chefs professionnels comme des cuisiniers amateurs exigeants. Que vous souhaitiez couper des légumes, lever des filets de poisson ou éplucher des fruits, cet ensemble vous garantit une performance optimale au quotidien. L'ensemble comprend un couteau Santoku ultra-tranchant à lame alvéolée – idéal pour trancher finement sans que les ingrédients n'attachent – et un couteau d'office polyvalent pour les travaux délicats. Forgés d'une seule pièce d'acier X50CrMoV15 de haute qualité, ces deux couteaux garantissent une durabilité exceptionnelle, une résistance à la rouille et un tranchant longue durée. Grâce à leur manche ergonomique et à leur répartition optimale du poids, chaque couteau offre une prise en main confortable et sûre. Les manches, parfaitement fixés, sont hygiéniques et résistants à l'humidité, à la chaleur et aux sollicitations intensives. Contenu de l'ensemble * Couteau Santoku 17 cm : avec alvéoles dans la lame, pour une coupe sans effort et sans adhérence * Couteau d'office 9 cm : idéal pour éplucher, couper et hacher les légumes et les fruits Caractéristiques uniques * Série WÜSTHOF Classic Ikon : appréciée des chefs du monde entier * Forgé à partir d'une seule pièce d'acier X50CrMoV15 : avec du molybdène et du vanadium pour une durabilité maximale * Technologie PEtec Precision Edge : affûtage guidé par laser pour une netteté durable * Dureté de 58 HRC : facile à affûter soi-même et résistant à l'usure * Poignées ergonomiques : parfaitement équilibrées, avec une finition sans couture pour une hygiène optimale * Fabriqué à Solingen, en Allemagne : le cœur de l'artisanat traditionnel des couteaux Instructions d'entretien * Lavez les couteaux à la main et séchez-les immédiatement * Évitez tout contact prolongé avec l'eau ou les produits de nettoyage du lave-vaisselle * Utilisez une planche à découper souple pour garder la lame tranchante * Aiguisez régulièrement avec un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser * Traitez les poignées de temps en temps avec un chiffon doux pour une brillance durable Passez au niveau supérieur en cuisine avec ce duo puissant et polyvalent. Commandez dès aujourd'hui le coffret de 2 couteaux Wusthof Classic Ikon et découvrez la précision d'un savoir-faire de pointe à chaque coupe.

Ce coffret de couteaux Classic Ikon by Wüsthof, contient deux couteaux indispensables pour pouvoir tout faire en cuisine. A l’équilibre parfait, ils ont été forgés avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Un Santoku 17 cm (TR1040331317), symbole de la cuisine japonaise. Ce couteau est conçu au départ pour tailler très finement les poissons crus à chair riche et préparer notamment sushis et sashimis. Très polyvalent, il offre également une découpe précise des fruits fragiles comme les fraises, des champignons de Paris ou encore des carpaccios de bœuf et a trouvé toute sa place dans les cuisines françaises où il vient compléter le célèbre couteau de Chef. Un couteau à légumes 8 cm (TR1040333208) très pratique pour découper des fruits et légumes en rondelles, en dés ou bien leur donner une forme décorative. Sa lame droite permet un travail minutieux et rapide. Très maniable grâce à sa lame courte de 8 cm, ce couteau est un allié quotidien pour cuisiner les légumes. Couteaux de la gamme Classic Ikon, caractérisée par sa demi-mitre qui permet d'utiliser toute la longueur de la lame et par le design élégant de son manche ergonomique. Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtec de Wüsthof, pour un tranchant beaucoup plus durable et un fil plus facile à réaiguiser chez soi. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame - couteau garanti à vie. Fabriqués en Allemagne, à Solingen, depuis 1814.