WÜSTHOF Ikon Couteau de tournoi Marron 7 cm

Le couteau à découper Ikon 7 cm à manche en bois de WÜSTHOF est un couteau de cuisine compact et précis, idéal pour éplucher et décorer. Sa lame incurvée en forme de bec d'oiseau permet d'éplucher et de couper sans effort les fruits et légumes ronds, comme les pommes de terre et les pommes. La gamme Ikon allie savoir-faire traditionnel et design moderne et est réputée pour ses manches en bois ergonomiques, son équilibre parfait et son tranchant exceptionnel. Caractéristiques et spécifications uniques * Couteau d'office polyvalent : idéal pour peler, trancher, évider et décorer les fruits et légumes. * Pince à éplucher incurvée : idéale pour peler avec précision les aliments ronds comme les pommes de terre et les pommes. * Lame de 7 cm : format compact pour un contrôle et une précision optimaux lors des découpes fines. * Forgée à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF : acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone pour un tranchant durable, une grande résistance à la corrosion et une durabilité accrue. * Technologie de rectification de précision PEtec : affûtage guidé au laser pour un tranchant exceptionnel et des performances de coupe durables. * Finition à la main : chaque lame est affûtée à la main pour une précision maximale. * Poignée ergonomique en bois : fabriquée en bois d'ébène africain durable pour un confort, un contrôle et un aspect luxueux optimaux. * Construction à double renfort : assure une répartition équilibrée du poids et une sécurité accrue lors de la coupe. * Spécifications : longueur de la lame 7 cm, manche 9,5 cm, largeur de la lame 2 cm, dureté 58 HRC. * Origine : fabriqué à Solingen, en Allemagne – ville mondialement reconnue pour ses couteaux de haute qualité depuis 1814. Un beau cadeau Ce couteau d'office de luxe est un cadeau idéal pour tout passionné de cuisine. Grâce à son design élégant et à sa précision de coupe, il deviendra vite un indispensable de toute cuisine. Utilisation et entretien Lavez toujours le couteau à la main et séchez-le soigneusement immédiatement afin de préserver la qualité de l'acier et du manche en bois. N'utilisez pas de tampons à récurer et ne faites pas tremper le couteau dans l'eau. Évitez les surfaces de coupe dures comme le verre, le métal ou le bambou pour conserver le tranchant de la lame. Un affûtage régulier à la pierre à aiguiser, au fusil ou à l'aide d'un affûteur manuel permet de garder le couteau affûté longtemps. Appliquez régulièrement une huile minérale alimentaire sur le manche en bois pour préserver son éclat naturel. Travaillez avec précision et confort en cuisine grâce au couteau tournant WÜSTHOF Ikon et découvrez le luxe, la précision et le savoir-faire à chaque coupe.

La lame extrêmement tranchante, l'équilibre optimal grâce à la géométrie spéciale à double goupille et au manche en bois finement grainé individuellement font des couteaux de la série Ikon un accroche-regard élégant entre design et précision Le couteau court avec lame sabre (7 cm) est utilisé par les cuisiniers gourmets pour faire des tournois (couper la forme) ou éplucher les légumes du poignet. Il s'adapte à chaque courbe – les vitamines précieuses sont conservées sous la coque Le manche élégant et marron en grenadille africaine tient parfaitement dans la main - Il est une véritable particularité de ce couteau professionnel visuellement comme au toucher. Le bois massif hydrofuge est extrêmement hygiénique et provient d'une culture contrôlée La lame en acier inoxydable d'une dureté Rockwell de 58° est affûtée selon un procédé d'affûtage WÜSTHOF basé au laser et obtient son tranchant ultime grâce à des aiguiseurs de couteaux expérimentés. Le couteau est extrêmement résistant et vous accompagnera toute une vie La série de couteaux WÜSTHOF Ikon est un luxe forgé, chaque couteau est une pièce unique. Nettoyez le couteau de marque de qualité supérieure uniquement à la main. Un huilage occasionnel avec de l'huile domestique maintient le bois souple. Fabriqué en Allemagne - Forgé à Solingen