WÜSTHOF Ikon Couteau de chef 16 cm

La lame extrêmement tranchante, l'équilibre optimal grâce à la géométrie spéciale à double goupille et au manche en bois finement grainé individuellement font des couteaux de la série Ikon un accroche-regard élégant entre design et précision Ce très beau couteau de chef avec lame courte et particulièrement maniable de 16 cm est un accessoire polyvalent élégant dans la cuisine. Il est adapté pour couper, hacher et peser tous les aliments tels que le poisson, la viande, les légumes, la salade, les herbes ou les fruits Le manche élégant et marron en grenadille africaine tient parfaitement dans la main - Il est une véritable particularité de ce couteau professionnel visuellement comme au toucher. Le bois massif hydrofuge est extrêmement hygiénique et provient d'une culture contrôlée Grâce à la géométrie fine à demi-goutte, le couteau est très léger et agréable à manipuler. La lame en acier inoxydable d'une dureté Rockwell de 58° est affûtée par un procédé d'affûtage au laser et reçoit ensuite son tranchant final et durable à la main La série de couteaux WÜSTHOF Ikon est un luxe forgé, chaque couteau est une pièce unique. Nettoyez le couteau de marque de qualité supérieure uniquement à la main. Un huilage occasionnel avec de l'huile domestique maintient le bois souple. Fabriqué en Allemagne - Forgé à Solingen