Comment pourrait-il en être autrement, ce bonito del Norte, qui est conquis sur les côtes du nord de l'Espagne, où commence plus tard un processus artisanal mené par des experts de crédit. Après cela, avec le soin nécessaire, ils sortent leurs délicieuses longes et sont conservés dans l'huile d'olive. Parfait pour les apéritifs et les plats froids tels que les salades, le riz, les pâtes... Parfait pour tous les vins blancs et cavas. Pour apprécier tout le goût et la texture lisse, nous vous recommandons de les essayer seul ou avec un toast ou une tranche de pain.
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