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Véritables bonbons Fondants d'antan en coffret 150g
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Bonbons fondants Poids net : 150g Pour beaucoup, le mot « Fondant » évoque souvenirs, nostalgie… Le Fondant est un mélange de sucre et de sirop de glucose, battu à grande vitesse pour obtenir une pâte onctueuse. L’art du confiseur consiste à travailler cette pâte pour obtenir les fondants, qui, dans le temps, garderont leur moelleux et cette onctuosité tant appréciée. Véritables bonbons fondants d'antan !
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Bonbons fondants Poids net : 150g Pour beaucoup, le mot « Fondant » évoque souvenirs, nostalgie… Le Fondant est un mélange de sucre et de sirop de glucose, battu à grande vitesse pour obtenir une pâte onctueuse. L’art du confiseur consiste à travailler cette pâte pour obtenir les fondants, qui, dans le temps, garderont leur moelleux et cette onctuosité tant appréciée. Véritables bonbons fondants d'antan !
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