Sour Cream Starter Culture Produit laitier probiotique 10 litres

Crème aigre produite par la fermentation de crème/produit laitier russe obtenu à partir de lait entier en séparant la fraction des graisses. Pour la consommation dans la crème fraîche placée sur le marché, généralement pasteurisé contenant 10 à 20 % de matières grasses (normal) et 35 % (lourde), contenant des bactéries lactiques et des streptocoques lactiques. Il contient une quantité suffisante de vitamines A, D, K, B, C, niacine PP, ainsi que des minéraux précieux pour notre corps : cobalt, calcium, cuivre, manganèse et molybdène dans la crème quatre fois moins de cholestérol que le beurre. La crème aigre avec une teneur en matières grasses jusqu'à 15 % meilleure est « vivante ». Il est utilisé dans les maladies alimentaires du système digestif, comprend un régime alimentaire avec une diminution de la fonction sexuelle et de la dystonie. La crème aigre avec une teneur en matières grasses de 20 à 25 % est appelée « salle à manger » et est le plus souvent utilisée pour les sauces. Crème aigre, ainsi que d'autres produits laitiers, très bon pour la régénération de la peau et renforce les os.