Saporepuro Lactate de calcium en poudre 50 gr idéale pour la sphérification cuisine moléculaire
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Sel minéral utilisé comme additif alimentaire et antioxydant naturel Agent levant dans les produits de boulangerie Utilisé pour la sphérification des aliments Utilisé pour donner de la densité aux gelées, confitures, desserts aux fruits, Excellente solubilité dans l'eau
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